طرز تهیه موکا وایت چاکلت
این نوشیدنی وایت چاکلت موکا نام دارد که به آن موکا وایت چاکلت نیز گفته می شود. مواد اصلی و تشکیل دهنده وایت چاکلت موکا، شکلات سفید و قهوه است.
وایت چاکلت موکا یکی از نوشیدنی های پرطرفدار کافی شاپ ها به خصوص در فصول سرد سال است و سرمای هوا لذت نوشیدن یک فنجان وایت چاکلت را چند برابر خواهد کرد.
مواد لازم برای تهیه وایت چاکلت موکا:
- یک قاشق غذا خوری شکر
- یک دوم فنجان شیر
- یک قاشق غذا خوری خامه
- یک هشتم قاشق چای خوری وانیل
- یک دوم فنجان قهوه دمی و دو شات اسپرسو
- یک چهارم فنجان شکلات سفید خرد شده و آب شده
روش تهیه وایت چاکلت موکا:
برای شروع کار، ابتدا شیر را به همراه خامه داخل ظرفی بریزید و با هم ترکیب کنید، در ادامه آن را بر روی شعله زیاد بگذارید تا به جوش آید، به صورتی که کف کند.
سپس مواد فوق را از روی حرارت برداشته و وانیل و شکر را به آن اضافه کنید و هم بزنید.
این مواد را داخل یک لیوان بریزید و آن را با قهوه دمی و دو شات اسپرسو به همراه شکلات سفید ترکیب کنید.
برای تزیین آن نیز می توانید از خامه و شکلات سفید خرد شده استفاده کنید. نوشیدنی شما آماده سرو است نوش جان کنید.
طرز تهیه اِگ ناگ لاته
اِگ ناگ لاته یک نوشیدنی خوشمزه آمریکایی، بر پایه قهوه، شکر و تخم مرغ است. برای طعم دار کردن و همچنین تزیین آن از جوز هندی و خامه زده شده استفاده می شود.
مواد لازم برای تهیه اِگ ناگ لاته:
- یک فنجان قهوه تازه و داغ
- دو سوم فنجان تخم مرغ
- خامه یک چهارم فنجان
- یک هشتم قاشق چای خوری دارچین آسیاب شده
- جوز هندی به مقدار لازم
- شکر
- خامه‌ی زده شده
روش تهیه اِگ ناگ لاته:
یک قابلمه کوچک را روی اجاق گاز با حرارت کم تا متوسط قرار دهید، سپس تخم مرغ، شکر، دارچین و جوز هندی را داخل ظرف ریخته و حدود سه دقیقه هم بزنید تا حسابی مخلوط شوند. مرتباً هم بزنید تا مخلوط نسوزد، اکنون مشاهده می کنید که مخلوط کمی کف می کند.
در این فاصله، یک فنجان قهوه داغ برای خود تهیه کنید. سپس مخلوط تخم مرغ کاملاً گرم شده را به قهوه خود اضافه کنید.
برای خوشمزه تر شدن اگ ناگ لاته، مقداری خامه زده شده را به همراه مقداری جوز هندی به آن اضافه کنید.
ایران اسپرسوساز با ارائه بهترین نوع دستگاه های قهوه ساز و اسپرسوساز بهترین ها را برای شما می خواهد. با ایران اسپرسوساز همراه باشید تا به فنجان قهوه مورد علاقه خود دست یابید، هدف ما رساندن شما به بهترین هاست.