نوع و درجه رست دانههای قهوه به فرایند بو دادن و برشته کردن دانههای قهوه رست قهوه میگویند. دانههای قهوه پس از برداشت خام و سبز رنگ هستند. این دانهها…
انواع روش دم کردن قهوه انواع روش دم کردن قهوه عبارتند از : اسپرسوساز دستی اسپرسوساز روگازی قهوهساز پوراور ماشینی قهوهساز پوراور دستی قهوه کیسه ای فرنچ پرس ائروپرس وکیوم…
دیگ بخار اسپرسوساز دیگ بخار را میتوان یکی از حساس ترین و دقیق ترین قطعات دستگاه اسپرسوساز دانست. زیرا وظیفه آن، تنظیم شدت فشار، دما و گرمای آب است. هنگام…