استفاده از قهوه ساز وی شصت
دم کردن قهوه با روش های زیادی انجام می شود. وسایلی که برای دم کردن قهوه استفاده می شود متنوع است. برای مثال ایروپرس، فرنچ پرس، کمکس، سایفون و… در دسته قهوه ساز دمی قرار دارند. یکی از روش هایی که برای دم کردن قهوه در دنیا استفاده می شود، دم کردن قهوه با قهوه ساز وی شصت می باشد. برای اینکه بخواهیم از این مدل قهوه ساز استفاده کنیم، اول باید بدانیم که چه وسایلی لازم داریم.
وسایل مورد نیاز برای دم کردن قهوه وی شصت
برای تهیه قهوه به روش وی شصت چند وسیله ضروری نیاز است تا یک قهوه دلپذیر داشته باشید.
- قهوه ساز وی شصت
- آب جوش
- قهوه آسیاب شده
- فیلتر کاغذی
- استند
- سرور گلس یا قوری مخصوص
طرز تهیه قهوه وی شصت
در دم کردن قهوه با این روش باید به نکاتی توجه کرد تا مزه قهوه فوق العاده شود. این نکات درباره کاغذ، دمای آب، میزان آب و قهوه می باشند که تاثیر بسیاری در کیفیت قهوه به دست آمده دارد.
در مرحله اول وی شصت را روی استند میگذاریم و در زیر استند سرور گلس را قرار می دهیم. فیلتر کاغذی را در وی شصت قرار می دهیم و روی کاغذ آب گرم می ریزیم تا قهوه بو و مزه کاغذ ندهد. این کار همچنین کمک می کند تا ظرف گرم شود. حالا آبی که در سرور جمع شده را دور بریزید.
اندازه قهوه مصرفی بسیار مهم است. بیست و پنج گرم دانه قهوه با اندازه ریز را آسیاب کنید و در این فیلتر بریزید. حالا پنجاه گرم آب جوش با دمای نود و دو درجه را به قهوه آسیاب شده در فیلتر بریزید و سی تا چهل و پنج ثانیه صبر کنید. بعد از این مدت زمان بیست گرم آب را به حالت دورانی روی قهوه می ریزیم. این کار را با حوصله و در مدت یک دقیقه و نیم انجام دهید. بعد از این مرحله حدود چهل و پنج ثانیه صبر کنید. فیلتر را از وی شصت خارج کنید و دور بیندازید. قهوه شما آمادست.
ایران اسپرسوساز با ساخت بهترین نوع دستگاه های قهوه ساز و اسپرسوساز سلامتی شما را می خواهد. با ما همراه باشید تا از جدیدترین قهوه ساز ها و اسپرسوساز ها با خبر باشید.