مبدل حرارتی
اسپرسو ساز های نیمه اتوماتیک برتر و حرفه ای بیشتر بر اساس این سیستم هستند. دیگ اصلی و بزرگتر وظیفه تولید بخار برای کف کردن شیر را بر عهده دارد. داخل آن دیگ کوچکتری وجود دارد که با گرمای آب اطراف گرم می شود.
این مبدل حرارتی است که حاوی آب مورد استفاده برای دم کردن اسپرسو است. مزیت این محلول امکان کف کردن شیر و دم کردن قهوه به طور همزمان است. بخار در هر زمان در دسترس است و نیازی به گرم کردن دیگ برای تولید بخار نیست، همانطور که در سیستم تک دیگ وجود دارد.
گونه های مختلف قطعات
برخی گونه ها معمولاً از نظر اندازه بزرگتر است که منجر به راندمان بالاتر و پایداری دما بهتر می شود. این فناوری سال هاست که در صنعت غذا و غذا موفق بوده است. اما نقطه ضعف آن وابستگی دمای آب به تنظیمات دیگ بخار است. بنابراین، اگر فشار بخار را به عنوان مثال افزایش دهیم. کف کردن شیر آسان تر و سریع تر، دمای استخراج به طور خودکار بالا می‌رود و بالعکس کاهش دمای آب منجر به قدرت بخار کمتری میشود و در شرایط شدید ممکن است به میزان لازم برای کف کردن شیر تولید نشود. برخی فناوری ها راه حل خوبی برای کسانی است که از اسپرسو با کیفیت بالا استقبال می کنند، اما می خواهند شیر کف کنند و از کاپوچینو یا قهوه های سفید مسطح لذت ببرند.
انواع قطعات اسپرسو ساز ها
دیگ تکی یک عنصر مسئول گرم کردن آب دم کردن اسپرسو و همچنین تولید بخار برای کف کردن شیر است. این نوع دیگ یک طرح اولیه است که در دستگاه های قهوه ساز ارزان استفاده می شود.
نقطه ضعف آن این است که نمی توانید اسپرسو و شیر کف را همزمان دم کنید. این امر زمان آماده سازی نوشیدنی هایی مانند کاپوچینو، لاته یا سفید را افزایش می دهد.
دیگ های تک نیز معمولا ظرفیت پایینی دارند که به معنای بازده پایین آنهاست. چنین دستگاه هایی برای کسانی که عاشق قهوه سیاه هستند به خوبی کار می کنند اگر اسپرسو نوشیدنی مورد علاقه شما باشد، یک دستگاه قهوه خوب با بودجه کمی پیدا خواهید کرد.
دیگ دوبل، این سیستم شامل دو دیگ بخار با بخاری مجزا می باشد. یکی بخار و دیگری آب گرم می دهد. هر دو واحد مستقل هستند و می توانند آزادانه تنظیم شوند. این طرح، گسترده ترین گزینه های پیکربندی پارامتر، و همچنین بالاترین راندمان و پایداری دما را ارائه می دهد. از فناوری های پیش رفته در بهترین مدل های حرفه ای استفاده می شود، اما برخی از دستگاه های قهوه ساز خانگی نیز به آن مجهز هستند.
هدف ما در گروه صنعتی ایران اسپرسو ساز جلب رضایت مشتریان با رساندن شما به بهترین دستگاه ها و خدمات پس از فروش است.