طرز تهیه فراپه یونانی یا کافه فراپه
فراپه یونانی یا کافه فراپه یکی از نوشیدنی‌های پرطرفدار در فصل تابستان است. فراپه یونانی برای اولین بار در سال هزار و نهصد و پنجاه و هفت به صورت کاملاً اتفاقی در کشور یونان اختراع شد. فراپه یک لغت فرانسوی و به معنای خنک شده با یخ است و کافه فراپه به معنی قهوه خنک شده با یخ است.
روش ها و دستورالعمل های مختلفی برای تهیه فراپه یونانی وجود دارد اما در روش سنتی برای تهیه فراپه یونانی قهوه فوری، شکر و آب در یک لیوان بلند و دراز ریخته می‌شود.
سه نوع فراپه یونانی برای شما آماده کردیم:
- فراپه یونانی یا کافه فراپه شکلاتی
- فراپه یونانی قهوه یا کافه فراپه قهوه
- فراپه یونانی کاراملی یا کافه فراپه کاراملی
مواد لازم برای تهیه فراپه یونانی شکلاتی
شیر: یک پیمانه
قهوه فوری: یک قاشق مربا خوری
بستنی کاکائویی: یک پیمانه
شکلات تخته‌ای: یک پیمانه
شکر: یک قاشق سوپ خوری
یخ خرد شده: شش عدد
شکلات رنده شده: دو قاشق غذا خوری
طرز تهیه فراپه یونانی شکلاتی
برای تهیه فراپه شکلاتی، ابتدا شکلات های رنده شده را به همراه آب جوش درون شیر جوش یا ظرفی بریزید و آن ها را خوب هم بزنید تا شکلات آب شود. سپس چند لحظه صبر کنید تا شکلات روان شده و خنک شود. سپس شکلات خنک شده را به همراه بستنی، شیر، یخ خرد شده، شکر و قهوه فوری در مخلوط کن ریخته و آن را هم بزنید تا یک ترکیب کف مانند به دست آید. ترکیب به دست آمده را در لیوان های بلند بریزید. شما همچنین می‌توانید از شکلات رنده شده برای تزئین نیز استفاده کنید. اکنون فراپه یونانی شکلاتی شما آماده سرو است.
مواد لازم برای تهیه فراپه یونانی قهوه یا کافه فراپه قهوه
شیر: یک پیمانه
بستنی وانیلی: سه اسکوپ
شکلات رنده شده: یک قاشق غذا خوری برای تزئین
قهوه دم شده: یک پیمانه
خامه: به مقدار دلخواه
یخ خرد شده: شش عدد
طرز تهیه فراپه یونانی قهوه
ابتدا بستنی وانیلی، تکه های یخ خرد شده و شیر را در مخلوط کن بریزید. سپس به ترکیب قبلی، قهوه دم کشیده، که سرد شده است را اضافه کنید.
مخلوط کن را روشن کنید تا تمامی مواد به خوبی هم زده و ترکیب شوند. ترکیب به دست آمده را درون لیوان بلند بریزید و روی آن را با خامه و شکلات تزئین کنید. اکنون فراپه قهوه شما آماده نوشیدن است.
مواد لازم برای تهیه کافه فراپه یونانی کاراملی
شیر: نصف فنجان
قهوه فوری یا اسپرسو: نصف فنجان
خامه: به مقدار دلخواه
سس کارامل: سه قاشق غذا خوری
شکر: سه قاشق غذا خوری
یخ خرد شده: شش عدد
طرز تهیه فراپه یونانی کاراملی
روش تهیه این فراپه بسیار آسان است، کافی است تمامی این مواد را در مخلوط کن بریزید و هم بزنید تا یک ترکیب کف مانند ایجاد شود. سپس ترکیب ایجاد شده را درون لیوان بلند بریزید و روی آن را با خامه و کارامل تزئین کنید. اکنون نوشیدنی دلچسب و خوشمزه شما آماده سرو است.
انتخاب بهترین دستگاه قهوه ساز، ترجیحات شخصی شماست. چه به راحتی، به سلیقه و چه به قیمت آن اهمیت دهید، در نهایت یک قهوه با کیفیت خواهید داشت. با ایران اسپرسوساز همراه باشید تا بهترین انتخاب خود دست یابید.