برخی خواص  و مضرات نوشیدن قهوه

قهوه افسردگی را مهار می کند

مطالعات متعدد، نوشیدن قهوه را با کاهش میزان افسردگی در مردان و زنان مرتبط دانسته اند. در چندین مطالعه، داده‌ها رابطه معکوس بین مصرف قهوه و افسردگی را نشان می‌دهند. به عبارت دیگر، به نظر می‌رسد افرادی که زیاد قهوه می‌نوشند، کمترین خطر افسردگی را دارند. محققان هنوز مطمئن نیستند که قهوه چگونه افسردگی را از بین می برد، اما مشخص است که کافئین انتقال دهنده های عصبی را فعال می کند که خلق و خو را کنترل می کنند.

قهوه محافظی است در برابر نقرس

مطالعات مستقل در مورد الگوهای مصرف قهوه در مردان و زنان نشان می دهد که نوشیدن قهوه به طور منظم خطر ابتلا به نقرس را کاهش می دهد. محققان در مطالعه سلامت پرستاران عادات بهداشتی نزدیک به نود هزار پرستار زن را در یک دوره بیست و شش ساله تجزیه و تحلیل کردند و به ارتباط مثبتی بین مصرف طولانی مدت قهوه و کاهش خطر ابتلا به نقرس پی بردند. این مزیت با مصرف منظم و بدون کافئین همراه بود. زنانی که روزانه بیش از چهار فنجان قهوه معمولی می‌نوشیدند، پنجاه و هفت درصد کاهش خطر ابتلا به نقرس داشتند. خطر نقرس در زنانی که روزانه بین یک تا سه فنجان نوشیدنی می‌نوشیدند، بیست و دو درصد کاهش یافت. و یک فنجان بدون کافئین در روز با کاهش بیست و سه درصدی خطر ابتلا به نقرس در مقایسه با زنانی که اصلاً قهوه نمی‌نوشیدند مرتبط بود.

یافته های مشابهی برای مردان نیز ثبت شده است. مطالعه دیگری در مقیاس بزرگ نشان می دهد که مردانی که چهار تا پنج فنجان قهوه در روز می نوشند، خطر ابتلا به نقرس را تا چهل درصد کاهش می دهند و افرادی که شش فنجان قهوه می نوشند فنجان یا بیشتر خطر نقرس را تا شصت درصد کاهش می دهد.

طبق مطالعه پرستاران، خواص آنتی اکسیدانی قهوه ممکن است خطر ابتلا به نقرس را با کاهش انسولین کاهش دهد، که به نوبه خود سطح اسید اوریک را کاهش می دهد.

مضرات نوشیدن قهوه

فواید بالقوه نوشیدن قهوه برای سلامتی خبر هیجان انگیزی است، اما این بدان معنا نیست که خبر خوبی است. برای برخی افراد، قهوه می تواند در دوزهای بالا باعث تحریک پذیری، عصبی شدن یا اضطراب شود و همچنین می تواند بر کیفیت خواب تأثیر بگذارد و باعث بی خوابی شود. در افراد مبتلا به پرفشاری خون، مصرف قهوه به طور موقت فشار خون آنها را افزایش می دهد اما هیچ ارتباطی بین نوشیدن قهوه و افزایش طولانی مدت فشار خون یا بروز بیماری های قلبی عروقی در بیماران مبتلا به پیش از فشار خون موجود نیست.

کافئین روی هر فرد متفاوتی تأثیر می گذارد، بنابراین اگر عوارض جانبی منفی را تجربه کردید، مصرف قهوه خود را بر این اساس کاهش دهید. حدود شش ساعت طول می کشد تا اثرات کافئین از بین برود، بنابراین نوشیدن قهوه را در اوایل روز محدود کنید یا به قهوه بدون کافئین بروید، که تنها حاوی دو تا دوازده میلی گرم کافئین در هر هشت اونس است. همیشه مصرف قهوه خود را به تدریج کاهش دهید. از ترک قهوه سرد خودداری کنید. انجام این کار می تواند منجر به علائم ترک کافئین شود که ممکن است شامل سردرد شدید، درد عضلانی و خستگی باشد که می تواند برای روزها ادامه یابد.

ایران اسپرسو ساز خواستار سلامتی شماست. جهت یافتن بهترین قهوه ها و قهوه ساز ها با ما همراه باشید.