وسایل جانبی اسپرسو ساز
ترازو یکی از مفید ترین ابزار برای اسپرسو است، به ویژه برای باریستا های تازه کار در خانه ، وقتی نوبت به کامل کردن قهوه خوب می رسد، یافتن نسبت مناسب قهوه آسیاب شده به آب نه تنها تکرار پذیری از شات به شات را بهبود می بخشد، بلکه کیفیت اسپرسوی شما را نیز بهبود می بخشد.
ترازو براق به گونه‌ای طراحی شده است که روی سینی قطره ای دستگاه اسپرسو ساز شما قرار می گیرد، دارای انواع حالت های خودکار برای زمان و وزن در حین حرکت است.
طرح قطعات اسپرسو ساز
یک ابزار ساده اما ضروری، یک تامپر دقیقاً همان کاری را که می گوید انجام می دهد قبل از دم کردن، قهوه آسیاب شده را در پورتا فیلتر خرد می کند. این مرحله مهم، حفره های هوا را از بین می‌برد تا باعث اشباع کامل و یکنواخت قهوه شود و در نتیجه شات مناسب و با طعم کامل ایجاد شود.
اسپرسو ساز حرفه ایی
اگرچه باریستا های حرفه ای این کار را آسان می کنند، بخارپز کردن شیر هنر دارد و استفاده از یک ظرف مناسب کلید اصلی است. برای دستیابی به گرمایش و هوا دهی یکنواخت با یک فوم مخملی، یک پارچ به اندازه کافی بزرگ می خواهید که جلوه گردابی ایجاد کند، اما نه برای مقدار شیر شما. پارچ بخار پز ضد زنگ در اندازه های دوازده یا هجده انسی عرضه می شود و دارای شکل مخروطی برای ایجاد چرخش ثابت تر است. یک چین تیز جلو و دهانه بالدار امکان ریختن و کنترل بدون درز را در زمانی که آماده آزمایش لاته هستید، می دهد.
در ایران اسپرسو ساز تعمیر کننده دستگاه های اسپرسو ساز و تامین کننده قطعات اسپرسو ساز انجام میپذیرد که در شیراز مستقر هستیم و خدمات را برای سراسر ایران انجام میدهیم.
برای کسب اطلاعات بیشتر با مشاوران ما در تماس باشید.