اثرات قهوه و کافئین در لاغری و کاهش وزن

معایب رژیم غذایی قهوه

اگر چه قهوه بدون کافئین یکی از گزینه‌ها برای رژیم قهوه است، اما اکثر مردم قهوه کافئین دار را ترجیح می‌دهند. البته این نکته را نباید فراموش کنیم که بسیاری از مزایای متابولیکی قهوه به کافئین نسبت داده می شود.

با این حال، مصرف بیش از حد کافئین می‌تواند منجر به مشکلات متعددی مانند فشار خون بالا شود. در یک مطالعه که به بررسی ارتباط بین قهوه و فشار خون در بیش از هزار و صد فرد مبتلا به فشار خون بالا پرداخته شد، مشاهده شد افرادی که سه فنجان یا بیشتر قهوه در روز مصرف می‌کردند‌، فشار خون بالاتری نسبت به کسانی که قهوه نمی‌نوشیدند داشتند.

همچنین مصرف بیش از حد کافئین با حملات قلبی، سردرد، بی خوابی و افزایش خطر شکستگی استخوان، پوکی استخوان و حتی افسردگی مرتبط است.

مصرف کافئین تا چهارصد میلی گرم در روز (حدود چهار فنجان) به طور کلی بی خطر تلقی می شود.

کافئین همچنین ادرارآور است، به این معنی که باعث می‌شود مایعات بیشتری از طریق ادرار دفع شود. که این موضوع می‌تواند بسیاری از الکترولیت‌های مهم از جمله پتاسیم را از بدن خارج کند.

از دست دادن بیش از حد پتاسیم می‌تواند منجر به وضعیتی به نام هیپوکالمی شود که بر کنترل ماهیچه ها و سلامت قلب تأثیر گذار است. البته این نکته را باید بدانید که هیپوکالمی ناشی از قهوه نادر است.

چربی سوزی قهوه در هنگام ورزش

باید این نکته را در نظر گرفت که بسیاری از تحقیقات در مورد قهوه و متابولیسم در دهه هشتاد و نود میلادی انجام شده است و تحقیقات جدید می‌تواند به تقویت این یافته‌ها کمک کند و یا این که آن‌ ها را به طور کلی نقض کند.

قهوه حاوی آنتی اکسیدان‌های بسیاری است و ممکن است با سرکوب اشتها و افزایش سوخت و ساز بدن، به کاهش وزن کمک کند. با این حال، رژیم قهوه هم مانند هر چیز دیگری دارای معایبی است که سعی می‌کنیم در زیر به آن‌ها اشاره کنیم.

در یک مطالعه که به بررسی اثرات قهوه پرداخته شده بود به هفت مرد سالم که در طول روز سی دقیقه ورزش می‌کردند، حدود یک فنجان آب یا قهوه کافئین دار داده شد تا مصرف کنند. در نهایت مشاهده شد که افرادی که روزانه قهوه می‌نوشیدند نسبت به کسانی که آب مصرف می کردند چربی بیشتری می‌سوزانند.

بازگشت وزن

بر اساس برخی تحقیقات، حدود هشتاد درصد از افرادی که با رژیم غذایی کم کالری وزن خود را کاهش می‌دهند، در اولین ماه خروج از رژیم غذایی مقداری از وزن خود را دوباره به دست می‌آورند.

تقریبا صد درصد از مردم تمام وزن از دست رفته خود را در مدت پنج سال پس از پایان رژیم غذایی خود به دست می آورند.

برنامه‌ها و رژیم‌های غذایی که شامل کاهش شدید مصرف کالری می‌شود اغلب به دلیل برخی تغییراتی که بدن در هنگام محدود کردن کالری انجام می دهد، به سرعت بر می‌گردد. دلیل این موضوع این است که بدن انسان با میزان کالری که به طور معمول در طول روز مصرف می‌کند سازگار است. بنابراین، هنگامی که میزان کالری دریافتی بدن به میزان قابل توجهی کاهش پیدا می‌کند، بدن با کند کردن متابولیسم خود را سازگار می‌کند و میزان کالری‌ سوزانده شده را کاهش می دهد.

علاوه بر این، تغییرات هورمونی که در نتیجه محدودیت کالری رخ می دهد ممکن است در دراز مدت اشتها را افزایش دهد. لپتین هورمونی است که احساس سیری را افزایش می‌دهد و سیگنال‌هایی را به مغز ارسال می‌کند تا از خوردن دست بکشد. یکی از معایب رژیم‌های غذایی کم کالری این است که سطوح لپتین در بدن می تواند به میزان قابل توجهی کاهش پیدا کند، که به طور بالقوه منجر به گرسنگی بیشتر فرد و میل شدید به غذا می شود.

به این دلایل، کاهش وزن در رژیم‌های غذایی که شما را ملزم می کند میزان کالری دریافتی خود را دائما کاهش دهید، بسیار دشوار است و در نتیجه اغلب با شکست مواجه می‌شوند.

ما در ایران اسپرسوساز بر این باوریم که بهترین ها را برای شما ارائه دهیم، از قطعات دستگاه ها گرفته تا خود دستگاه های اسپرسوساز همه موارد برای رضایت شما داریم. هدف ما کسب رضایت شما است.