در این دوره هنرجو با تمامی سیستم های ماشین های خانگی و نیمه صنعتی بصورت تکی آشنا میشود و تمامی قطعات را میشناسد. در فصل های بعدی این دوره هنر جو با تمامی عیب های قطعات روبرو میشود و با رفع عیب همین قطعات آشنایی پیدا میکند و در نهایت هنرجو می آموزد که چگونه...
در این دوره هنرجو با انواع سیستم ها و مکانیزم ماشین های اسپرسو صنعتی بصورت ابتدایی آشنایی میشود و تمامی اجزا با قطعات تشکیل دهنده ی آن را میشناسد و با کارکرد کلی قطعات و شناخت عیب های آن آشنا میشود و در نهایت میتواند تمامی عیب های این قطعات را در سیستم های تک بویلره را رفع کند.در آخر این دوره با انواع سرویس آشنایی پیدا میکند.
در این دوره هنرجو پس از آنکه با تمامی مکانیزم و سیستم های تک بویلره در دوره مقدماتی آشنا شد ، در این دوره بصورت کامل تر و جزء به جزء آموزش میبیند و با تمامی سیستم های به روز از جمله دو بویلره ، مولتی بویلره آشنایی پیدا میکند و تمامی قطعات این سیستم...