قهوه رد آی
قهوه رد آی یکی از جدیدترین اختراعات نوشیدنی قهوه است. تاریخچه قهوه رد آی عمدتا ناشناخته است، اما منشاء آن در ایالات متحده است. این قهوه برای بهبودی طعم نیاز به کافئین بیشتری دارد.
قهوه رد آی با افزودن یک شات اسپرسو به یک فنجان قهوه قطره ای تهیه می شود. اگر چه به اندازه اسپرسو غلیظ نیست، اما طعم قهوه قوی دارد و بدون شیر سرو می شود.
لاته
لاته یکی از محبوب ترین نوشیدنی های قهوه شیری است. ترکیب قهوه و شیر به قرن هفدهم برمی گردد، اما لاته که امروزه می شناسیم در دهه پنجاه سرچشمه می گیرد. کافه مدیترانه در برکلی، کالیفرنیا، آن را به عنوان یک آیتم منو استاندارد کرد و با گسترش آن در کافه های سیاتل در دهه هشتاد، رایج تر شد.
لاته شامل یک شات اسپرسو است که روی آن دو قسمت شیر بخار پز شده و مقدار کمی کف شیر قرار دارد. به دلیل نسبت بیشتر شیر بخار پز، طعم شیرین تر و بهتری نسبت به کاپوچینو دارد.
ماکیاتو
ماکیاتو تغییری به یک شات اسپرسو ساده است. اعتقاد بر این است که قدمت ماکیاتو به دهه هشتاد در ایتالیا برمی گردد. داستان میگوید که باریستاها برای کمک به پیشخدمتها با مقدار کمی شیر و اسپرسو را مخلوط می کردند.
ماکیاتو با افزودن مقدار کمی شیر بخار پز یا کف شیر به یک شات اسپرسو تهیه می شود. بر خلاف برخی دیگر از نوشیدنی های قهوه، هیچ دستور العمل استانداردی وجود ندارد و طرز تهیه آن از مکانی به مکان دیگر متفاوت است. طعم قوی اسپرسو دارد که با شیر کمی مزه دار می شود.
قهوه تخت سفید
سفید مسطح یکی دیگر از نوشیدنی های قهوه است که اخیراً اختراع شده است. اولین اشاره مستند به قهوه تخت سفید مدرن در سیدنی استرالیا برمی گردد. با این حال، ادعاهایی وجود دارد که این نوشیدنی در دهه شصت در کافههای نیوزلند و استرالیا تهیه شده است.
قهوه تخت سفید یک شات دوبل اسپرسو است که روی آن شیر بخارپز شده است، اما کف شیر وجود ندارد. به دلیل شات اضافی اسپرسو، طعم قهوه قوی تری نسبت به لاته دارد.
با ما در ایران اسپرسو ساز بر این باوریم که بهترین ها را برای شما ارائه دهیم، از قطعات دستگاه ها گرفته تا خود دستگاه های اسپرسو ساز همه موارد برای رضایت شما داریم. هدف ما کسب رضایت شما است.