رایج‌ترین مشکلات اسپرسوسازها و روش‌های رفع آن‌ها
مقدمه
اسپرسوسازها به یکی از محبوب‌ترین لوازم خانگی برای دوست‌داران قهوه تبدیل شده‌اند. اما با گذشت زمان و استفاده مداوم، ممکن است مشکلاتی در عملکرد آن‌ها به وجود آید.
شناخت این مشکلات و راهکارهای رفع آن‌ها می‌تواند شما را از صرف هزینه‌های اضافی و مراجعه به تعمیرکار نجات دهد.
دستگاه روشن نمی‌شود
یکی از ابتدایی‌ترین مشکلاتی که ممکن است با آن رو به رو شوید، روشن نشدن اسپرسوساز است. در این مواقع، ابتدا باید اتصال برق را بررسی کنید. ممکن است کابل آسیب دیده یا دوشاخه به درستی در پریز قرار نگرفته باشد.
اگر همه چیز از لحاظ برق‌رسانی درست بود ولی دستگاه همچنان واکنشی نشان نمی‌دهد، احتمال سوختن فیوز داخلی یا خرابی برد وجود دارد. در این صورت بهتر است دستگاه را به یک تعمیرکار حرفه‌ای بسپارید.
اسپرسو بی‌کیفیت یا با فشار پایین
اگر اسپرسوی شما رقیق است یا دستگاه فشار کافی برای عصاره‌گیری ندارد، چند علت محتمل وجود دارد. یکی از رایج‌ترین دلایل، تنظیم نبودن آسیاب قهوه است. زمانی که پودر قهوه بیش از حد درشت باشد، عصاره گیری به درستی انجام نمی‌شود.
همچنین، ممکن است پرتافیلتر به درستی بسته نشده باشد یا پمپ فشار دستگاه دچار مشکل شده باشد. در برخی موارد، فقط با تغییر درجه آسیاب یا بستن دقیق پرتافیلتر مشکل برطرف می‌شود.
عدم وجود کرما روی اسپرسو
کرمای قهوه همان لایه‌ی کرم‌رنگی است که روی اسپرسوی خوب تشکیل می‌شود و نبود آن می‌تواند نشانه‌ای از عصاره گیری ناقص باشد.
قهوه کهنه، آسیاب نامناسب یا استفاده از فشار و دمای غیر استاندارد می‌توانند از دلایل اصلی این مشکل باشند. با استفاده از دانه‌های تازه و تنظیم دقیق‌تر دستگاه، به راحتی می‌توان به کرمای مطلوب دست پیدا کرد.
نشت آب از دستگاه
اگر متوجه شدید از زیر دستگاه آب چکه می‌کند، ابتدا مخزن آب را بررسی کنید. ممکن است به خوبی در جای خود قرار نگرفته باشد یا ترک داشته باشد.
گاهی نشتی از داخل دستگاه و مربوط به شلنگ‌ها یا اتصالات است. در برخی موارد هم واشر پرتافیلتر خراب یا فرسوده شده که تعویض آن مشکل را رفع می‌کند.
عملکرد ضعیف نازل بخار
کاهش فشار نازل بخار یا متوقف شدن آن معمولاً به دلیل رسوبات آهکی و جرم‌گیری نشدن دستگاه رخ می‌دهد. اگر نازل به طور کامل گرفته شده باشد، بخار از آن خارج نمی‌شود یا فشار بسیار کمی دارد.
جرم‌گیری منظم با مواد مخصوص و تمیز کردن نازل با سوزن یا ابزار مناسب، راه‌حل اصلی این مشکل است.
طعم تلخ یا سوخته‌ی قهوه
یکی از ناراحت‌کننده‌ترین مشکلات، تهیه‌ی قهوه‌ای است که طعم تلخ یا سوخته دارد. این موضوع اغلب به دلیل دمای بالای دستگاه، زمان عصاره گیری طولانی یا استفاده‌ی بیش از حد از قهوه رخ می‌دهد.
تنظیم دما، کوتاه کردن زمان عصاره‌گیری و استفاده از میزان متعادل قهوه، به بهبود طعم کمک می‌کند.
جمع بندی
مشکلات اسپرسوساز در نگاه اول ممکن است پیچیده به نظر برسند، اما بسیاری از آن‌ها با رعایت چند نکته ساده قابل رفع یا حتی پیشگیری هستند. استفاده از آب تصفیه شده، نگهداری منظم، جرم گیری دوره‌ای و استفاده از قهوه‌ی تازه از مهم ترین راهکارها برای افزایش عمر دستگاه و بهبود کیفیت قهوه هستند. در صورتی که با مشکل پیچیده‌تری مواجه شدید، مراجعه به تعمیرکار متخصص بهترین گزینه است تا دستگاه شما دچار آسیب جدی‌تر نشود.
با خرید از ایران اسپرسوساز، نه فقط یک دستگاه، بلکه تجربه‌ای حرفه‌ای از قهوه‌نوشی را به خانه یا کسب و کار خود می‌آورید.
قهوه‌ی خوب، با دستگاه خوب شروع می‌شود — و دستگاه خوب، از ایران اسپرسوساز تهیه می‌شود.
سوالات متداول
چرا اسپرسوسازم روشن نمی‌شود؟
ممکن است مشکل از کابل برق، پریز، فیوز داخلی یا برد الکترونیکی دستگاه باشد. ابتدا برق را بررسی کنید و اگر مشکل حل نشد، دستگاه را به تعمیرکار مجاز بسپارید.
چرا از زیر اسپرسوساز آب نشت می‌کند؟
دلایلی مانند جا نگرفتن درست مخزن، ترک مخزن آب، خرابی واشر یا نشتی داخلی از اتصالات ممکن است باعث نشت آب شوند. برای بررسی دقیق، دستگاه را خاموش کرده و اتصالات را چک کنید.
چرا نازل بخار کار نمی‌کند یا بخار کم شده است؟
گرفتگی ناشی از رسوبات آهکی دلیل اصلی کاهش بخاردهی است. نازل را تمیز کرده و دستگاه را جرم گیری کنید. در صورت تداوم مشکل، ممکن است پمپ بخار نیاز به سرویس داشته باشد.
دلیل تلخی یا طعم سوخته قهوه چیست؟
طعم نامطلوب معمولاً به دلیل دمای بیش از حد، زمان طولانی عصاره‌گیری یا مقدار زیاد قهوه در پرتافیلتر است. تنظیم این عوامل باعث بهبود طعم اسپرسو می‌شود.
هر چند وقت یک‌بار باید اسپرسوساز را جرم گیری کنم؟
اگر از آب شهری استفاده می‌کنید، پیشنهاد می‌شود هر ۱ تا ۳ ماه یک‌بار دستگاه را با محلول مخصوص جرم گیری تمیز کنید. استفاده از آب تصفیه‌شده نیز به کاهش رسوب کمک می‌کند.
