راهنمای نگهداری و افزایش عمر اسپرسوساز خانگی | با چند قدم ساده، همیشه اسپرسویی باکیفیت داشته باشید
مقدمه
اسپرسوساز خانگی یکی از دوست‌داشتنی‌ترین دستگاه‌هایی‌ست که به آشپزخانه‌تان اضافه می‌شود؛ اما این وسیله دقیق و حساس، به مراقبت و نگهداری منظم نیاز دارد. اگر به درستی از آن مراقبت نکنید، نه‌تنها طعم قهوه‌تان افت می‌کند، بلکه عمر دستگاه نیز کاهش می‌یابد. در این مقاله، به صورت کامل و ساده با روش‌هایی آشنا می‌شوید که به کمک آن‌ها می‌توانید عمر اسپرسوساز خود را افزایش دهید و همیشه از یک اسپرسوی با کیفیت لذت ببرید.
چرا نگهداری اسپرسوساز اهمیت دارد؟
اسپرسوساز با فشار آب، دمای بالا و بخار کار می‌کند. این یعنی قطعات داخلی آن مانند پمپ، نازل بخار، بویلر و فیلترها مدام تحت فشار و گرما هستند. اگر رسوب آب یا چربی قهوه در این قطعات جمع شود، به مرور زمان باعث افت عملکرد دستگاه و حتی خرابی آن می‌شود.
نگهداری درست، نه‌تنها از هزینه‌های اضافی جلوگیری می‌کند، بلکه باعث می‌شود طعم اسپرسوی شما هم همیشه عالی و حرفه‌ای باقی بماند.
چگونه از اسپرسوساز خانگی به‌درستی مراقبت کنیم؟
۱. تمیز کردن روزانه بعد از هر بار استفاده
بعد از هر بار تهیه قهوه، پودر باقی‌مانده در پورتافیلتر را کامل تخلیه کرده و آن را با آب داغ بشویید. نازل بخار را نیز بلافاصله پس از فوم‌دهی با یک پارچه نمدار تمیز کنید تا شیر خشک‌شده روی آن نماند.
۲. رسوب‌زدایی دوره‌ای
آب شهری دارای املاح و آهک است. با گذشت زمان، این مواد در بویلر، پمپ و لوله‌ها رسوب می‌کنند. برای جلوگیری از آن، هر ۲ تا ۳ ماه یک‌بار با محلول‌های مخصوص رسوب‌زدایی، دستگاه را پاکسازی کنید.
۳. استفاده از آب تصفیه شده یا آب با املاح کم
آبی که برای قهوه استفاده می‌کنید، نباید سختی بالا داشته باشد. اگر دستگاه تصفیه آب ندارید، می‌توانید از آب معدنی کم‌املاح استفاده کنید. این کار تا حد زیادی از رسوب‌گیری جلوگیری می‌کند.
۴. بررسی و تعویض منظم فیلتر و اورینگ‌ها
فیلترهای فلزی یا کاغذی، و اورینگ‌های لاستیکی در اثر مصرف مداوم، کارایی خود را از دست می‌دهند. بهتر است این قطعات را هر چند ماه یک‌بار بررسی کرده و در صورت نیاز تعویض کنید.
۵. تمیز کردن عمیق هفتگی
هفته‌ای یک‌بار، پورتافیلتر، سبد قهوه، مخزن آب و مخزن شیر (در مدل‌هایی که این بخش را دارند) را جدا کرده و با آب گرم و شوینده ملایم بشویید. این کار از ایجاد بوی نامطبوع جلوگیری می‌کند.
۶. نگهداری درست از دستگاه در زمان‌هایی که استفاده نمی‌کنید
اگر برای مدتی از اسپرسوساز استفاده نمی‌کنید، آب داخل مخزن را خالی کنید، دستگاه را تمیز نگه دارید و آن را در جای خشک قرار دهید.
نشانه‌های نیاز به سرویس یا نگهداری
اگر موارد زیر را مشاهده کردید، بهتر است اسپرسوسازتان را بررسی یا سرویس کنید:
-
اسپرسو دیرتر از قبل عصاره‌گیری می‌شود
-
طعم قهوه تلخ‌تر یا بی‌کیفیت شده
-
فشار بخار نازل کمتر از حد طبیعی است
-
صدای ناهنجار یا نوسان در عملکرد پمپ وجود دارد
-
نشتی آب از دستگاه دیده می‌شود
در فروشگاه ایران اسپرسوساز، ما فقط فروشنده دستگاه و قطعه نیستیم؛ ما همراه شما در مسیر درست استفاده و نگهداری از اسپرسوسازتان هستیم. اگر برای تمیز کردن، رسوب‌زدایی، یا تعویض قطعه‌ای از دستگاهتان نیاز به راهنمایی دارید، می‌توانید با ما تماس بگیرید.
با مراقبت درست، اسپرسوساز شما سال‌ها با همان کیفیت روز اول کار خواهد کرد.
سوالات متداول
هر چند وقت یک‌بار باید اسپرسوساز را رسوب‌زدایی کنیم؟
بسته به سختی آب مصرفی، توصیه می‌شود هر ۲ تا ۳ ماه یک‌بار دستگاه را رسوب‌زدایی کنید. اگر از آب سخت یا بدون فیلتر استفاده می‌کنید، ممکن است نیاز باشد این کار را زودتر انجام دهید.
از چه موادی برای رسوب‌زدایی استفاده کنیم؟
می‌توانید از محلول‌های مخصوص رسوب‌زدایی موجود در بازار استفاده کنید یا ترکیب سرکه سفید و آب را با نسبت مناسب (معمولاً ۱ به ۱) جایگزین کنید. البته استفاده بیش از حد از سرکه ممکن است به قطعات لاستیکی آسیب بزند.
نازل بخار چطور تمیز می‌شود؟
بعد از هر بار استفاده، باید نازل بخار را با یک دستمال مرطوب تمیز کنید و چند ثانیه بخار بدهید تا شیر باقی‌مانده از داخل نازل خارج شود. تمیز نکردن نازل باعث تجمع چربی شیر و کاهش عملکرد آن می‌شود.
آیا اسپرسوساز خانگی نیاز به سرویس تخصصی هم دارد؟
بله. اگر استفاده مداوم دارید یا دستگاه شما علائمی مثل کاهش فشار، نشتی یا تغییر طعم قهوه دارد، بهتر است هر ۶ تا ۱۲ ماه یک‌بار توسط تعمیرکار متخصص بررسی و سرویس شود.
