آشنایی با انواع قهوه ساز دستی

قهوه ساز دستی قطره ای

این نوع قهـوه سـاز دستـی در کشور آلمان تولید شده است. قهوه ساز قطره ای دستی شیشه ای بوده و تقریبا به شکل ساعت شنی می باشد.

تهیه قهوه با استفاده از این قهوه ساز به صبر و حوصله بیشتری نیاز دارد. زیرا آب را باید به آرامی اضافه کنید و در عین حال می توانید بر روی دما و میزان آب کنترل بیشتری داشته باشید.

در این نوع دستگاه باید فیلتر را با پودر قهوه پر کنید و روی گردن قیفی شکل قهوه ساز قرار دهید، سپس آب جوش را کم کم درون ظرف بریزید تا عصاره گیری از قهوه انجام شود.

ایبریک (جذوه)

ایبریک (جذوه) نوعی قهوه ساز دستی است که به طور معمول برای تهیه قهوه ترک مورد استفاده قرار می گیرد. جذوه در خانه بسیاری از قهوه خورهای آسیایی یافت می شود.

ایران اسپرسو ساز با بهترین قهوه ساز ها در خدمت شماست، اگر قهوه ساز خوبی می خواهید با ایران اسپرسو ساز همراه باشید، هدف ما رساندن شما به بهترین هاست.

پرکولاتور

نحوه عملکرد این قهوه ساز از دسـتی تقریبا مشابه موکاپات می باشد. تنها وجه تمایز این دو قهوه ساز این است که قهوه دم شده در موکاپات به محفظه ‌ای جداگانه ریخته می شود، در حالی‌ که در پرکولاتور به منظور عبور از فیلتر قهوه آب جوش مجددا به محفظه زیرین می ریزد.

قهوه ساز خلاء یا سایفون

قهوه ساز خلاء جزء قهوه سازهای دستی است که تقریبا مشابه تجهیزات آزمایشگاهی می باشد. نحوه عملکرد این نوع دستگاه به این صورت است که آبی که درون محفظه زیری سایفون قرار دارد بر اثر فشار بخار به محفظه بالایی منتقل می شود، سپس آب با پودر قهوه ترکیب شده و به دلیل افت فشار مجددا به محفظه زیری منتقل می گردد. لازم به ذکر است که قسمت انتهایی محفظه بالایی فیلتردار بوده و قهوه هنگام انتقال به محفظه زیری فیلتر می‌شود.

ما در ایران اسپرسو ساز بر این باوریم که بهترین ها را برای شما ارائه دهیم، از قطعات دستگاه ها گرفته تا خود دستگاه های اسپرسو ساز همه موارد برای رضایت شما داریم. هدف ما کسب رضایت شما است.